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【奶棗的做法和雪花酥的做法】1、奶棗的做法
　?。?）主料：紅棗30個、巴達(dá)木30個；輔料：黃油20克、棉花糖100克、奶粉20克、外邊裹奶粉適量 。
　?。?）紅棗去核，中間放上堅果，網(wǎng)上有去棗核神器買 ， 但我用的只是一根稍大一點的硬吸管；平底鍋將黃油融化，放入棉花糖炒至融化；棉花糖完全融化后放奶粉 ， 繼續(xù)攪拌均勻，然后放紅棗 ， 不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖，關(guān)火；趁熱用筷子一顆顆的揪出來，丟進(jìn)裝了奶粉的盆里，裹一層奶粉防粘 。
2、雪花酥的做法
　?。?）主料：棉花糖180g、奶粉45g、黃油45g；輔料：混合堅果60g左右、葡萄干60g左右、芝麻適量、餅干170g 。
　?。?）把堅果，葡萄干，餅干，芝麻混合備用；小火把黃油化開，放入棉花糖不停攪拌；棉花糖化成液體后關(guān)火加入奶粉攪拌均勻；加入混合堅果餅干攪拌；借助搟面杖整型；撒少許奶粉免粘；切塊，裝盤 。

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