迷你小茄的做法如下：
做法：家常茄子 。
主料：茄子，番茄醬，油，鹽，大蒜 。
步驟如下：
1、準備的材料，茄子和番茄醬 。
2、將茄子切成滾刀塊 。
3、·大蒜切成碎末 。
4、起油鍋，放入碎末 ， 吵香 。
5、放入番茄醬，翻炒 。
6、放入茄子塊 。
7、適量的清水 。
8、適量的鹽 。
【迷你小茄子怎么炒好吃】9、適量的雞精，等收干水分即可 。

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