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防城港位于廣西壯族自治區(qū)的西南部，是一個擁有豐富自然資源和獨特文化的城市 。除了迷人的自然風光 ， 防城港還以其獨特的美食文化而著名 ?，F(xiàn)在小編為大家介紹廣西防城港著名的十大美食，一起來了解一下吧 。
廣西防城港著名的十大美食1、防城卷粉如果你到防城港，就請你去品賞一下全國獨一無二的卷粉，這可是當?shù)氐淖罴研〕詥?。防城卷粉是79年越南排華時華僑同胞傳回去來的，開始是一兩家，現(xiàn)在發(fā)展到到處都是 。吃廣西防城港的卷粉，一般加上一碗肉沫上湯一起食用，吃著豐富多彩，百嘗不膩 。
2、風吹餅【廣西防城港著名的十大美食】防城港名小吃之一 ?！帮L吹 ”即是一種人人喜愛的大米制小吃 ， 是用大米浸泡熱水后磨粉，然后放到40至50公分大的薄鋁托里蒸熟，成一片一片的圓形薄粉膜，再撒上少許香芝麻粒，再覆于疏篾屏上以炭火烘干而成 。
3、海鮮粉在廣西防城港地區(qū)，用海鮮來煮粉是當?shù)氐囊淮筇厣牢?。用海鮮煮出來的米粉味道甜而不膩，料超級足！制作海鮮粉時 ， 一般會用上對蝦，貝類 ， 牛肉等各種海鮮一起煮湯，配上清爽的芥菜，食材鮮甜可口，如果再加上少許瘦豬肉，味道更加鮮甜 。
4、雞屎藤糖水雞屎藤糖水是廣西防城港市的特色小吃 ， 用這些雞屎藤藥草搗爛，和面做成雞矢藤籺，放紅糖熬煮成糖水 ， 那淡淡的苦被甜甜的糖水揉和 ， 入口清清涼涼的，不會過于甜膩，夏天吃的時候比較合適，祛風除濕良品 。
5、江平芋頭糕江平芋頭糕，是廣西防城港市東興地區(qū)的特色糕點小吃 。江平芋頭糕的做法是把芋頭、香腸切成小粒，分別過油鍋炸熟 。把粘米粉、五香粉、味精、精鹽等佐料加入適量水燒開 ， 然后沖在盆中和芋頭香腸拌勻 ， 上鍋蒸熟 。蒸熟后放涼，切成方形，食用時加熱或油煎便可，食之口感酥脆 ， 香氣誘人 。
6、屈頭蛋屈頭蛋 ， 別名毛鴨蛋 ， 是廣西防城港等中越邊境地區(qū)的特色風味小吃 。屈頭蛋是指在胚胎剛剛開始孵化成型的時候 ， 中止孵化的蛋 。吃的時候 ， 用幾種野菜和香菜、酸姜等做佐料，味道又香又甜又辣，受到食客的喜愛 。
7、泥丁湯泥丁湯，是防城港的美食之一，此湯精選優(yōu)質泥丁并配以蔥花，采用秘制配方熬制而成，其湯清甜、爽口、味道鮮美 。
8、煎堆煎堆，又名混堆 。一種用糯米和綠豆做成的煎餅，色澤黃亮 ， 外脆內軟，香甜可口 ， 是東興江平鎮(zhèn)人民常做的一種傳統(tǒng)美食 。
9、北海沙蟲干沙蟲干是用以鮮美的沙蟲為制作的食材，在經(jīng)過曬制之后更加的香醇，色澤更加的清澈透亮，口感更加的純正絲滑，味道也是清香無比密切多吃這樣的美味更加的具有一定的健胃作用，所富含的營養(yǎng)元素也是十分的充足無比，十分的健康 。
沙蟲富含蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，味極鮮美，且有很高的食療價值 ， 民間常用于婦女產(chǎn)后催乳或兒童頻繁尿床之輔助食療 。足見沙蟲是一種不可多得的婦幼皆宜的營養(yǎng)滋補海產(chǎn)珍品 。
10、木薯餃木薯餃，因用木薯包成餃子而得名 。它是防城港一帶的風味小吃 。木薯餃，因用木薯包成餃子而得名 。長約15公分，寬5公分，餡為蝦仁、豬肉、蘿卜、木耳等剁碎夾雜而成 。特性：皮韌，香 ， 甜，越嚼越有滋味 。

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