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1、青椒炒雞胗是一道簡(jiǎn)單的家常美食，制作原料主要有青椒、雞胗等，營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 老少皆宜 。
【青椒炒雞胗】2、做法：雞胗切片 ， 用料酒腌十分鐘左右；青紅椒切片；鍋中放油，燒熱后放入姜爆香；加入腌好的雞胗，大火快炒至變色；加入青紅椒翻炒片刻，加鹽，加入少量的水，蓋鍋煮一下；關(guān)火，加入雞精調(diào)味，盛出 。

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