燉出軟爛的羊肉做法：
1、羊肉或者羊排洗凈，用開水焯過去血水；
2、 鍋內(nèi)放植物油，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，倒入砂鍋；
【如何燉出軟爛的羊肉】3、 加姜塊，蔥段、 熱水， 老抽 ，  鹽，料酒，干辣椒 ， 大料 ， 花椒 ，  甘草、肉桂、茴香、陳皮、砂仁、丁香、山楂片、大棗、枸杞、放入沙鍋，放一勺柱侯醬；
4、慢燉一到兩個(gè)小時(shí)即可出鍋，吃前可以加胡蘿卜，白蘿卜 ，  土豆，面筋等 。

如何燉出軟爛的羊肉的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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