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【春餅是什么節(jié)日吃的】吃春餅是中國民間立春飲食風(fēng)俗之一 。在一些地區(qū)(東北、華北等地區(qū))立春有吃春餅的習(xí)俗，春餅是面粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食 。北方人稱為“春餅”，也叫春卷 。據(jù)傳在東晉時代就有 。那時叫“春盤” 。當(dāng)時人們每到立春這一天,就將面粉制成的薄餅攤在盤中,加上精美蔬菜食用,故稱“春盤” 。那時不僅立春這一天食用,春游時人們也帶上“春盤” 。到了唐宋時,這種風(fēng)氣更為盛行 。

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