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混合物是由兩種或多種物質(zhì)混合而成的物質(zhì) 。
而加碘鹽是指添加了一定比例的碘酸鉀的食用鹽，是由碘酸鉀和氯化鈉組成的，所以屬于混合物 。
【加碘食鹽是純凈物還是混合物】食鹽的主要化學(xué)成份氯化鈉，在食鹽中含量為百分之99，屬于混合物，部分地區(qū)所出品的食鹽加入氯化鉀來降低氯化鈉的含量以降低高血壓發(fā)生率 。同時世界大部分地區(qū)的食鹽都通過添加碘來預(yù)防碘缺乏?。?添加了碘的食鹽叫做碘鹽 。

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