材料:豆角300克、胡蘿卜1個、大蒜1瓣、鹽適量 。
【如何炒云豆角】做法:
1、胡蘿卜洗凈切片,豆角洗凈切段,蒜切片 。
2、向鍋中加入適量油,油熱后,加入蒜片 。
3、加入豆角,至豆角炒變色 。
4、再放入胡蘿卜片、少許鹽,翻炒3分鐘后,放入適量清水 。
5、蓋上鍋蓋,中火燒五六分鐘 。
6、收汁后?;穑w上鍋蓋燜兩三分鐘即可 。
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