1、將從市場(chǎng)買回來的豬腳清洗干凈，砍成大塊備用 。（豬腳上的豬毛比較難處理，所以清洗的時(shí)候一定要多注意） 。
2、把清洗干凈的豬腳放入鍋中煮30-40分鐘，撈出備用 。
3、將蒜葉清洗干凈備用 。
4、把蒜米拍碎切成末，蒜葉切成段備用 。
5、炒鍋中加入一勺豬腳湯，把蒜米放進(jìn)去燒開備用 。
6、豬腳湯煮開之后 ， 倒入適量的生抽、耗油和鹽，攪拌均勻 。
7、等到豬腳湯再次煮開的時(shí)候，倒入煮熟的豬腳，快速翻炒 。
【大塊豬腳怎么做】8、在出鍋前的一分鐘，把蒜段倒進(jìn)去，快速的翻炒幾下，等到蒜葉變軟變色之后，即可出 。

大塊豬腳怎么做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

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