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永康肉麥餅、永康單麥餅、麻糍、永康鵝肥肝、永康灰鵝等都是永康有名的 。
永康肉麥餅:
肉麥餅是一種餡餅,外地稱“永康食果” 。永康農(nóng)家在豐收喜慶季節(jié)向有制作肉麥餅作為佐餐的傳統(tǒng) 。相傳北宋兵部侍郎胡則就很喜歡吃肉麥餅,回到故里,總要吃上幾只 。至今永康旅外人士能做肉麥餅者,興致來(lái)時(shí)同樣要做點(diǎn)肉麥餅嘗鮮;旅外人士回故里,家鄉(xiāng)親人也喜歡烤幾個(gè)肉麥餅供親人品嘗 。
永康小麥餅:
永康小麥餅是浙江省金華市永康市的特色小吃 。永康“小麥餅”,又稱“單麥餅”、“麥餅筒”,它韌如皮,香氣撲鼻,是永康特有的風(fēng)味食品,永康民間代代相傳,是民間極普遍之食品 。永康小麥餅雖然帶個(gè)“麥”字,其實(shí)是用面粉制成的,由于永康方言將面粉稱為“麥面”,故而有這樣的稱謂 。
永康方柿餅:
【永康有什么好吃的特色美食】永康方山柿是浙江省金華市永康市的特產(chǎn) 。
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