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油條蘸自制炸醬好吃 ， 自制炸醬的做法如下 。
主料：面醬100克 。
輔料：味精2克、雞精2克、蔥5克、姜5克、料酒5毫升、白糖5克、花椒5克、植物油50克 。
步驟：1、碗里放入面醬 ， 加入溫水，攪拌均勻；
2、青花椒洗凈瀝干，去技，用刀切碎；
【油條蘸什么醬才好吃】3、蔥、姜切末備用；
4、鍋內(nèi)倒入油 ， 下入肉丁炒至變色后加入蔥末和姜末翻炒均勻；
5、加入料酒翻炒均勻后，倒入面醬；
6、加入糖和味精，攪拌均勻后即可完成 。

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