1、將雞蛋打入鍋中，鍋中倒入牛奶并加熱，加入糖、淡奶 。
【蛋撻如何弄】2、將雞蛋液加入牛奶中攪拌均勻后加三花、煉乳攪拌均勻 。
3、倒入準(zhǔn)備好的模具中 ， 放進(jìn)烤箱，設(shè)置上210度，下220度，烘烤22分鐘，取出即可 。
4、做蛋撻皮的時(shí)候，盡量的捏得薄一點(diǎn)，才會(huì)有酥脆的口感 。
5、制作蛋撻水的時(shí)候 ， 過(guò)兩遍篩，做出的蛋撻才會(huì)細(xì)膩、美觀 。
6、做蛋撻的時(shí)候可以根據(jù)需要隨意的放些水果、紅豆沙，就可以做出各式水果蛋撻和紅豆蛋撻 。
7、烤制蛋撻的時(shí)候，蛋撻水會(huì)膨脹，所以倒入蛋塔皮中的蛋撻水不要太滿(mǎn)，七分滿(mǎn)即可 。
蛋撻如何弄的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：
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