1、先將材料準(zhǔn)備好 , 雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右 。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色 。
3、雞翅煎至變色后,倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒 , 翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可 。
4、倒入輔料之后 , 翻炒幾下,就可以倒入可樂了 。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了 。
【可樂雞翅的最正宗做法】5、大火燜10分鐘后收汁即可出鍋,放上準(zhǔn)備好的香菜即可 。
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