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【切的水果怎么保鮮】1、切開(kāi)的水果，在室溫下很容易滋生細(xì)菌，最好是用保鮮膜包好，或者用保鮮袋、保鮮盒密封起來(lái) ， 盡快放入冰箱保存起來(lái) 。
2、放在冰箱里的食物最好歸類分隔開(kāi)來(lái)，既能夠避免細(xì)菌交叉，又能夠防止串味影響口感 。
3、千萬(wàn)不要在水果上面壓重物或者放置其他東西 ， 極其容易加重水果的變質(zhì) 。要保證冰箱的冷藏溫度在4攝氏度以下，才能夠保證食物的新鮮度和口感 。

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