1、主料:肉皮2張、蘿卜1個(gè)、蔥1根、豆腐乳1點(diǎn)、花椒面1點(diǎn)、姜2片;鹽適量、生抽1勺、麻油1勺、紅油1勺;
2、備好食材,鍋中冷水放入肉皮姜煮;
3、蘿卜削皮切片;
4、這時(shí)可以把蘸料配上豆腐乳、生抽、紅油、花椒面、麻油等放入碗里備用;
【肉皮蘿卜湯的做法】5、肉皮煮香時(shí)倒入蘿卜,煮到軟爛;配上蘸料即可 。
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