介于兩者之間屬于平性食品 。
【蛋糕是涼性的嗎】1、適宜疾?。?低血壓，營(yíng)養(yǎng)不良 ；
2、適宜癥狀：低血糖驚厥，低血糖性昏迷，低血糖性低溫癥，空腹低血糖，低血糖癥；
3、 蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一 。

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