1、材料準(zhǔn)備:清水一碗半,生雞蛋3個(gè),紅糖100g 。
2、取一碗半的水,開(kāi)始加熱,等到水里出現(xiàn)水泡后,打入雞蛋 。
3、待水開(kāi),雞蛋蛋白收在一起,加入紅糖 。
4、加糖1分鐘后撈起雞蛋,加少量湯取可食用 。
【紅糖雞蛋怎么做才不散】5、如果怕有其它的味道,可放兩片姜片在里面 。
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