文章插圖
提前將薏米淘洗干凈，再用清水浸泡大約2至3個(gè)小時(shí)，等薏米吸收充足水分之后再上鍋 。
紅豆的處理同上，將紅豆提前淘洗，之后可用30度左右溫水浸泡2到3個(gè)小時(shí) 。
紅豆薏米粥制作步驟：
1、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了 。
2、先煮紅豆，先煮開后，加一些涼水，再煮開后 ， 再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟爛，也比較香 。
【紅豆薏米怎么煮容易爛】3、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，放冰糖調(diào)味即可 。

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