1、食材明細(xì)主料：鯪魚(yú)肉500克、肥肉丁150克、香蔥2根、姜隨量、陳皮少許；配料：鹽3克、雞粉1小匙、香油1匙、米酒1匙、胡椒粉適量、糖少許 。
【煎鯪魚(yú)餅如何做】2、現(xiàn)成的鯪魚(yú)肉1份，將肥肉丁剁碎備用 。
3、準(zhǔn)備小香蔥、陳皮、姜；將蔥、姜、陳皮剁碎備用 。
4、準(zhǔn)備鹽、雞粉、糖、胡椒粉；準(zhǔn)備香油和米酒 。
5、將剁好的肥肉碎和所有調(diào)料、配料加入盆中 。
6、將所有材料順?lè)綍r(shí)針拌勻和摔打成膠 。
7、熱鍋倒入油，將摔好的魚(yú)膠下鍋 。
8、用鍋鏟將魚(yú)膠壓平中火煎 。
9、將一面煎成金黃就可以翻過(guò)來(lái)煎另一面 。
10、兩面煎成這樣就可以出鍋了 。
11、鯪魚(yú)餅改刀切成塊就可以享用了 。

煎鯪魚(yú)餅如何做的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 土豆肉餅怎樣做才好吃
• 做雞蛋灌餅用的是發(fā)面還是死面呢
• 黃油香煎土豆的做法
• 茴香煎餅怎么弄
• 棗泥酥餅的做法
• 炸米餅的做法
• 鯰魚(yú)頭如何做湯好吃
• 蔓越莓餅干太酥不成塊怎么辦
• 青椒鹽煎肉怎么做
• 粉底液和粉餅是一樣的嗎