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【陜南有哪些特色小吃】安康蒸面 。只要是安康人或者在安康生活過或者跟安康有過關聯的人 ， 大多數人都喜歡食用安康蒸面，及至定居他鄉(xiāng)后回安康探親訪友或出差歸來，通常想品嘗享用的第一食物就是蒸面 。漢陰炕炕饃 。又叫芝麻餅，是一種圓形的烙餅，饃上沾滿芝麻，餅上每隔指許，剁有似斷非斷的刀印，漢陰炕炕饃這一風味食品，便于久貯，易于攜帶，在陜南久享盛譽，流傳至今 。石泉鬼谷子臘肉餅 。色澤紅潤、口味香美獨特、肥而不膩、久食不厭、香氣濃郁，含大量的蛋白質、纖維素、氨基酸等營養(yǎng)成分和人體不可缺失的微量元素 。紫陽蒸盆子 。最早發(fā)源于紫陽縣漢王鎮(zhèn) ， 先是漢江艄工歇腳歡聚時的燴菜，后來發(fā)展為除夕團圓飯上的壓軸菜 。紫陽蒸盆子制作頗為講究，這道菜原汁原味 ， 湯醇肉香，色香味俱佳 。

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