pinot noir并不是紅酒,而是是葡萄品種,中文名黑皮諾 。
【pinotnoir是什么紅酒】黑皮諾是原產(chǎn)于法國勃艮第的紅葡萄品種 。黑皮諾很少用來和其它品種相混合,釀出的葡萄酒大多色淺 , 但是最優(yōu)質(zhì)的黑皮諾葡萄酒則呈現(xiàn)出鮮亮的深寶石紅色,并具有無可比擬的細(xì)膩香氣,主要香氣是黑醋栗,覆盆子,有時候還帶有其它的特有香氣 , 例如煙熏味,櫻桃的香氣 。和所有的名貴品種一樣,它與橡木桶結(jié)合得非常完美,在桶中老熟會增加其風(fēng)味和復(fù)雜性 。
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