雪媚娘需要的材料:糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油或無色色拉油18克、無糖淡奶油適量、草莓適量、熟糯米粉適量 。
做法:
1、取糯米粉,用炒鍋慢火炒至微黃色,取出備用 。
2、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無顆粒的粉漿 。
3、將粉漿入蒸籠,大火蒸15分鐘 。
4、取出放涼后 , 加入白油揉成光滑的面團,放入冰箱冷藏 。
5、將無糖淡奶油打發(fā),放入裱花袋 。
6、取出面團分成小塊,壓平,搟成薄薄的面皮 。
7、將面皮放入淺口容器中,擠出少量打發(fā)的奶油,然后像包包子一樣收口包好 。
【雪媚娘的做法需要什么材料】8、包好后即可食用,冷藏后口感更好 。
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