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在家自制大米爆米花的方法如下:
主料:大米
配料:食用油 ， 白糖
步驟:
1、將大米粒洗凈 ， 擦干水；
2、炒鍋用中小火加熱 ， 鍋里倒少許油，放大米粒并攪拌一下;
3、蓋上鍋蓋，在大約一分鐘就能聽到劈啪聲，此時調(diào)為小火，中間晃幾次鍋，一只手按住鍋蓋，另一只手端起炒鍋晃動 ， 使其受熱均勻；
【怎么在家自制大米爆米花】4、不到5分鐘，聲音慢慢變??，打开锅? ，將白糖撒上拌勻即可 。

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