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麻雀湯做法：
【麻雀湯怎么做】用料原材料：
麻雀3只、大、小茴香各5克、姜10克、清水700克、大蒜20克 。
調(diào)味料：鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克 。
步驟：
1、將麻雀去內(nèi)臟汆水 。
2、大小茴香、大蒜洗凈、姜切片待用 。
3、凈鍋上火 。
4、放入清水、姜片、麻雀、大小茴香、大蒜，。
5、大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉40分鐘調(diào)味即成 。

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