1、準(zhǔn)備適量的大米，淘洗干凈放入水中，并滴入香油，浸泡30分鐘 。皮蛋蒸熟后切成小塊，在切皮蛋時(shí)可以用浸濕的棉線切割，也可以將刀上涂抹少許油再切 。蔥姜清洗干凈，姜切絲、蔥切末 。豬肉清洗干凈 ， 順著肉紋切絲，在切成丁，放入碗中，再在碗中加入適量的鹽，攪勻后腌制20分鐘 。
【正宗皮蛋瘦肉粥的做法竅門(mén)】2、將里脊肉洗凈后切??，用料君R韁?0分鐘至入味，皮蛋剝皮后洗凈切成丁備用 。大米淘洗干凈后，按米和水1:6的比例 ， 把大米和清水放入鍋中，等待粥濃稠后 ， 加入肉丁、雞精和鹽 ， 皮蛋瘦肉粥就做好了 。

正宗皮蛋瘦肉粥的做法竅門(mén)的詳細(xì)內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

• 怎樣在家里做油炸肉
• 皮蛋什么去味
• 正宗酸菜肉絲的做法
• 油條煎餅正宗做法和配方
• 怎么分辨正宗鐵觀音
• 瘦肉蒸絲瓜做法步驟
• 紅糖蜂蜜柚子茶最正宗的做法
• 炸油條的做法和配方正宗
• 產(chǎn)婦能不能吃意大利面
• 正宗的酸辣粉