糖醋白菜酸甜可口，是一道常見的家常菜，主要是以白菜，糖和醋味為主要食材，配合一些調(diào)料烹制而成 。白菜是一種常見的蔬菜，富含微量元素，配合糖和醋后味道鮮美 。
【大白菜炒酸甜辣怎么炒】糖醋白菜的做法：
食材：大白菜300克，雞精 ， 白糖 ， 白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油 。
1、白菜處理，去掉黃葉，洗凈，掰開 ， 切成小塊 。
2、鍋預(yù)熱，加油，等待油燒熱后，加入干紅辣椒和花椒，生姜，爆香 。
3、放入白菜，翻炒，炒至白菜變軟 ， 加入糖，醋，鹽，繼續(xù)翻炒 。
4、炒2分鐘，炒勻后加入雞精 ， 繼續(xù)翻炒，至白菜熟后起鍋即可完成 。

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