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學(xué)徒大致分為兩種 ， 一種是在廚師學(xué)校學(xué)習(xí)的 ， 那也算學(xué)徒；另一種是，參加工作后，由師傅帶著的 ， 也算學(xué)徒 。
第一種學(xué)徒，如果以考證論的話，一般畢業(yè)時(shí)都能考到幾級(jí)的廚師證 ， 應(yīng)該算是出師了，但是具體水平不得而知；
【日料學(xué)徒多久可以出師】第二種學(xué)徒，要求比較嚴(yán)格，跟著師傅學(xué)手藝 ， 悟性好的勤快的，一兩年也可以，五六年也有的，個(gè)別是出師后會(huì)自立門戶，往往時(shí)間比較長的 。

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