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材料：吃剩下的大龍蝦1只，檸檬1片 ， 黃油1小塊，姜4片，蒜頭3瓣，蔥2顆，紅辣椒半個(gè)，黑胡椒粉、鹽各適量 。
做法：
1、將龍蝦處理好洗凈 ， 對開成兩半 ， 將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈，將肉與殼分離一些并分別裝盤 。
2、將檸檬、姜片、蒜頭、蔥白（上半部分切碎留用），剁碎備用 。
3、開小火將黃油入鍋化開，轉(zhuǎn)中火，下剁碎的配料 ， 翻炒出香味關(guān)火，再放入黑胡椒粉和鹽調(diào)味 。
【吃剩下的大龍蝦怎么煲湯喝】4、將炒好的配料均勻?yàn)⒃邶埼r肉上，蒸鍋燒開后放入龍蝦高火蒸10分鐘關(guān)火，撒上蔥花悶1分鐘出鍋 。

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