1、材料：杏鮑菇適量，胡蘿卜二個(gè) 。輔料：植物油一勺，蔥花適量，鹽適量 。
2、準(zhǔn)備好做菜的主要食材，杏鮑菇洗干凈捏出水分，切厚片備用 。
3、胡蘿卜切片也不要切得太薄了，蔥花備好 。
【杏鮑菇炒胡蘿卜怎么做】4、熱油蔥花爆鍋 。
5、蔥花爆鍋出香味了，加胡蘿卜在鍋里 。
6、杏鮑菇下鍋一起炒 。
7、炒菜的火不要太大了 。保存中火炒菜，加一點(diǎn)點(diǎn)的水 。
8、杏鮑菇和胡蘿卜都是熟的的快的菜，如果喜歡吃更軟爛的就加時(shí)炒菜 。菜出鍋前加鹽 。
9、加鹽后要在翻炒幾下菜 ， 鹽融化的更均勻 。

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