海帶排骨湯是一道去火、排毒的食譜，很適合春、秋兩季，《本經(jīng)逢源》說(shuō)，豬肉具有“精者補(bǔ)肝益血”的功效 。排骨配以海帶燉食 ， 可為患全身性或以四肢為主的局部性皮膚瘙癢患者解除痛苦 。
海帶燉排骨的做法：
【海帶排骨湯是否有排毒的功效】食材用料：排骨、海帶結(jié)、白蘿卜、食鹽、姜、料酒、水等 。
方法：
1、干海帶結(jié)提前泡發(fā)洗凈；
2、白蘿卜洗凈去皮切塊備用；
3、排骨切塊洗凈，入沸水汆燙一下?lián)破穑?br /> 4、鍋內(nèi)到滾水，放入排骨、姜片、料酒大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右；
5、再將海帶結(jié)合白蘿卜放入，大火燒小火繼續(xù)燉20到30分鐘；
6、最后加適量鹽調(diào)味即可 。

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