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1、可以 。香菜性溫、味辛，含有維生素、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)，是生活中常見的提味蔬菜 。
【香菜可以直接放冰箱冷藏嗎】2、香菜的適宜生長溫度為17℃至20℃，并且能耐-1℃至2℃的低溫；而冰箱冷藏溫度在5~15℃ ， 不會影響香菜的保持，因此香菜可以放在冰箱冷藏 。

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