原因如下：
【做飯不放鹽為什么不好吃】鹽含有氯化鈉 ， 對(duì)食物有滲透作用，可促使菜中的水分析出，加速菜的轉(zhuǎn)酥成熟，否則飯會(huì)呈現(xiàn)澀味；因?yàn)槭澄镌诰捉赖倪^(guò)程中味蕾通過(guò)對(duì)不同味道的感知把信號(hào)傳到大腦的中樞神經(jīng)，然后大腦下達(dá)指令給消化系統(tǒng)，隨之產(chǎn)生消化運(yùn)動(dòng)，如果長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食刺激性物質(zhì) ， 將導(dǎo)致食欲下降，四肢乏力 。

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