1、鹽水煮：栗子洗凈后，用刀從中間稍切個(gè)口子放在鹽水中，在爐子上煮五分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮；
2、電飯鍋法板栗清洗后：切個(gè)口子；放在電飯鍋中 ， 不用放水；按下煮飯鍵 ， 取出來剝殼和皮；因?yàn)檫@個(gè)煮好后，就是熟的了 。所以很容易剝碎 。顏色也不太好看 。
3、高壓鍋法：板栗清洗后，用刀切個(gè)口子；放在高壓鍋中，不用放水；上氣后，三分鐘關(guān)火 。取出剝殼和皮；比較難剝，而且什么時(shí)候關(guān)火，不太容易 。
【扳栗如何去皮】4、微波爐法：板栗怎么去皮 微波爐法板栗用刀切個(gè)小口子；放在碗中 ， 蓋蓋；趁熱剝好；剝好的樣子 。微波爐做的顏色相當(dāng)漂亮 。

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