白切羊肉蘸料的做法：
主料：蒜頭和小米椒；
配料：植物油、醬油和水；
操作步驟：
1、將大蒜剝皮清洗干凈；
2、將大蒜剁成蒜蓉；
3、將小米椒清洗干凈并切碎；
4、開小火，下油熱鍋，放入蒜蓉和辣椒炒，翻炒至發(fā)出香味；
5、向鍋中加入醬油，轉為中火，將醬油煮開；
【白切羊肉蘸料怎么做】6、10分鐘后出鍋，將其裝入容器，即可完成白切羊肉的蘸料 。

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