【以下屬于易腐垃圾的是什么】易腐垃圾（餐廚垃圾），也可稱濕垃圾，一般是指餐飲經(jīng)營者、單位食堂等生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的餐廚廢棄物，以及家庭生活中產(chǎn)生的易腐性垃圾，主要包括：剩菜剩飯、菜梗菜葉、肉食內(nèi)臟、果殼瓜皮等等 。
常見的易腐垃圾主要來源于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活垃圾，隨著世界人口的增長生活水平的提高，產(chǎn)生的易腐廢物數(shù)量越來越大，包括糞便、糟渣、濾泥、廚房及菜市場垃圾等種類繁多的有機物 。這類廢物在自然環(huán)境中易腐爛變質(zhì)，成為妨礙正常生產(chǎn)及生活的污染源，造成環(huán)境公害 。
易腐垃圾中蘊藏著巨大的物質(zhì)財富，它將逐步被人們發(fā)現(xiàn)和認識 。當前廢棄物作為燃料、飼料、肥料和工業(yè)原料的價值已被開發(fā) ， 而對量大集中的易腐廢棄物的處理和利用則因其性狀惡劣，有一定的技術難度及投資效益等因素的制約尚未利用，還需做大量的工作 。

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