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【冷面的種類有哪些】1、日本冷面：日本冷面 ， 給人一種素雅、干凈的感覺 ， 隨筆一般的冷面來說，它風(fēng)味最獨(dú)特，吃著無比清爽 。隨便搭配一些佐料在上面，讓其更有食欲，一口下去，味道不可思議 。面條的口感十分有嚼勁 ， 非常好吃，醬的香辣味讓你口水直流 。
2、韓國(guó)冷面：韓鮮冷面，其面條細(xì)質(zhì)韌，有嚼勁，十分Q彈 。湯汁雖然主要的成分是純凈水，喝起來除了有涼爽味兒以外，還有一股濃濃的酸辣味兒，口感超棒 。可佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等，味道更好！
3、朝鮮烤冷面：烤冷面是一道十分常見的特色美食，小時(shí)候街頭經(jīng)常有賣的 。它是直接用雞蛋、香腸做為輔助材料制作而成的，上面的醬料可根據(jù)自己的口感挑選 。做好的烤冷面，營(yíng)養(yǎng)又好吃，最適合你挑剔的胃 。
4、朝鮮冷面：冷面是朝鮮著名的小吃之一，去過朝鮮的人都知道，幾乎每條街道每個(gè)小吃店都有冷面的存在 。它最主要的特色就是“冷”，但保證吃起來不涼 。放入好佐料只有，吃起來柔嫩耐嚼、涼爽清淡、湯湯水水混合在一起，順滑入喉 。
5、中國(guó)冷面：中國(guó)式的冷面在中國(guó)不叫冷面，大多叫它們兩面or搟面皮，利用傳承百年方法制作而成，其白、光、薄、軟，口感勁道、柔軟、吃起來一股涼香、酸辣可口 。古時(shí)候人們經(jīng)常用它作為主食 ， 現(xiàn)在生活中也少不了它的存在 。

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