文章插圖
1、食材：大蝦250g，蔥適量，蒜適量 ， 姜適量，鹽適量，番茄醬適量 。
2、把大蝦洗凈，用牙簽去蝦線備用 。
3、姜和蒜切成末 ， 蔥切蔥花 。
4、起鍋鍋熱放油，待油熱把蝦放進去炸至兩面變色，撈出置入盤中，鍋中剩少許油 。
5、放入姜蒜末爆炒，三十秒左右加入一點番茄醬，繼續(xù)翻炒，注意火候不要太大，容易糊 。
【番茄醬做油燜大蝦怎么做】6、放入大蝦翻炒一下，可以加少許鹽，起鍋撒些蔥花點綴 。
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