鹵一整塊羊肝時，煮七至八分鐘左右最佳，具體鹵制方法如下：
1、準備好新鮮羊肝一副 ， 洗的時候要把羊肝內(nèi)部的血管順著走勢慢慢的抽出來，然后反復用水沖洗浸泡，洗凈即可；
2、涼水入鍋，將羊肝焯水 ， 水中有浮沫時要撇掉；
3、把焯好的羊肝撈出；
4、把煮肉料即八角3個 ， 花椒30粒，姜5片以及辣椒2個放入鍋內(nèi)，再加水；
5、小火煮5分鐘把香料的味道煮出；
6、然后放入羊肝煮5分鐘；
7、然后加鹽，再煮2分鐘；
8、煮好后浸泡一段時間，使羊肝充分入味；
9、食用羊肝時可切一些洋蔥絲，再加鹽和醋拌均勻；
10、最后裝盤即可；
【鹵整塊羊肝要多長時間最加】11.羊肝不能久煮 ， 否則口感會老，因此要先將煮肉料的味道煮出之后再煮羊肝 。

鹵整塊羊肝要多長時間最加的詳細內(nèi)容就為您分享到這里，【什么知道】www.dkdwl.cn小編為您精選以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：

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